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QimiQ Torte

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Eier4
Zucker120 Gramm
Mehl85 Gramm
Speisestรคrke35 Gramm
Creme: etwas
QimiQ Vanille1 Packung
Frischkรคse125 Gramm
Zucker2 El
Kakaopulver etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Eier trennen. EiweiรŸ steif schlagen, Zucker einrรผhren und sehr fest schlagen. Eigelbe unterrรผhren, dann Mehl und die Speisestรคrke unterheben. In eine vorbereitete Tortenform (24cm) streichen. Im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad ca. 20 min backen. Auskรผhlen lassen. Einmal in der Mitte durchschneiden und den unteren Boden dick mit Aprikosen Konfitรผre bestreichen. Deckel drauf legen. Fรผr die Creme QimiQ mit Frischkรคse und Zucker glatt rรผhren. Creme aufstreichen und mit Kakaopulver bestรคuben.

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    Rezept von Muckisale
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