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Mazu12-Einfacher Mascarpone Kuchen

1 Std 20 Minleicht
Mazu12-Einfacher Mascarpone Kuchen - Rezept - Bild Nr. 1538

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Sanella250 gr.
Weizen Mehl Type 550350 gr.
Zucker200 gr.
Mascarpone300 gr.
Eier4
Backpulver2 ½ TL (gestrichen)
Vanille Aroma1
Milch60 ml
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Eiweiß von 2 Eier aufschlagen und zur Seite stellen.

    2.Sanella, Zucker und Vanille-Aroma schaumig rühren.

    3.2 Eigelb und 2 ganze Eier nach und nach unterarbeiten.

    4.Mascarpone und Milch dazugeben und alles gut verrühren.

    5.Mehl mit Backpulver sieben und in 2 Raten dazugeben.

    6.Anschließend das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.

    7.Den Teig in eine gut gefettete Springform geben und bei 180°C Umluft für etwa 50-60 min backen.

    8.Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

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