Zutaten fรผr 1 Personen
Zutaten fรผr eine Person
Eier | 3 |
Mehl | 3 EL (gestrichen) |
Camembert | 100 g |
gewรผrfelte Gewรผrzgurken | 4 EL |
Salz | etwas |
รl | etwas |
frischer gehackter Dill | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2820 (674)
Eiweiร3,2 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett74,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2820 (674)
Eiweiร3,2 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett74,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
18 Min
18 Min
1.Den Camembert wรผrfeln. Den Backofen auf 150 Grad vorheizen. Die Eier trennen und das Eiweiร mit einer Prise Salz steif schlagen. Die Eigelbe mit dem Mehl glattrรผhren und mit Salz wรผrzen. Die Eigelb-Mehl-Masse vorsichtig unter das Eiweiร heben.
2.In einer Pfanne bei mittlerer Hitze einen EL รl erhitzen, die Eimasse hineingeben, einen Deckel auf die Pfanne geben und das Ei bei geringer Hitze stocken lassen. Dann den gewรผrfelten Camembert und 2 EL der gewรผrfelten Gewรผrzgurken auf eine Hรคlte des Omeletts verteilen, das Omelett zusammenklappen und ca. 3 Minuten im Ofen backen.
3.Das Omelett auf einen Teller gleiten lassen und mit den restlichen gewรผrfelten Gurken und dem gehackten Dill bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****e
vom
Kommentare zu โSchaumomelett mit Camembert und Gurkenโ