Hirtennudeln mit Hack
25 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Hirtennudeln mit Hack 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch | 500 Gramm |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Nudeln | 500 Gramm |
| Sahne | 1 Becher |
| Tomatenmark | 2 EL |
| Mehl | 4 EL |
| Parmesan | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)778 (186)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate14,5 g
Fett8,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)778 (186)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate14,5 g
Fett8,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Nudeln kochen. Derweil das Hack krümelig anbraten, würzen und die Zwiebeln zugeben. Tomatenmark zugeben, kurz anschwitzen, danach das Mehl zugeben und ebenfalls anschwitzen. 200 ml Sahne und 200 ml Kochwasser zugeben, sollte es zu sehr einkochen, mehr Kochwasser zugeben. Nach Wunsch die Nudeln gleich unterrühren oder "getrennt" servieren. Parmesan drüber und genießen :)
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vom
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