Zutaten für 1 Personen
Eier | 2 |
Zucker | 100 g |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Salz | 1 Prise |
Öl | 100 ml |
Orangensaft | 100 ml |
Mehl | 150 g |
Backpulver | ½ Päckchen |
Für das Frosting: | |
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Butter | 30 g |
Sahne | 1 EL |
Puderzucker | 70 g |
Außerdem: | |
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Fondant in gelb, rot, weiß und schwarz fertig gekauft oder selber gemacht...link zum rezept am ende der zubereitung | etwas |
Lebensmittelfarben | etwas |
Blütenkleber.....selber gemacht...link zum rezept am ende der zubereitung | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.die eier mit zucker, vanillezucker und einer prise salz schaumig schlagen
2.das öl und den orangensaft unterrühren
3.das gesiebte mehl mit dem backpulver vermischen und löffelweise unter den teig rühren
4.den teig in die muffinformen füllen...die menge reicht für 12 muffins
5.im vorgeheizten ofen bei 160° umluft ca 20 min backen
6.die muffins auskühlen lassen
7.die butter mit sahne und puderzucker verrühren.... auf den muffins verteilen und glatt streichen
8.den fondant weich kneten und mit lebensmittelfarbe einfärben
9.den fondant dünn ausrollen, kreise in größe der muffins ausstechen und diese auf die muffins legen
10.aus dem farbigen fondant augen, zungen und mund formen, kleine herzen ausstechen und alles mit blütenkleber befestigen
Info:
11.auf dem bilden sind zuckeraugen zu sehen. die würde ich aber nicht noch mal verwenden, da man sich daran die zähne ausbeissen kann. auf die schnelle konnte ich keine schwarze lebensmittelfarbe bekommen, darum ist der mund nur gemalt
Links:
12.http://www.kochbar.de/rezept/506745/Diverses-Rollfondant.html
13.http://www.kochbar.de/rezept/506743/Diverses-Zuckerkleber.html
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****0
vom
Kommentare zu „Smilie Muffins“