Name: Curry-Fischsuppe
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 250 g Zucchini,in Streifen hobeln und salzen; 150 g Schalotten fein würfeln; 300 g Fischfilet,oder anderes festfleischiges verwenden; 25 g Butter; 2 TL (gestrichen) Currrypulver; 400 ml Fischfond; 400 ml Sahne 30% Fett; 2 EL Zitronensaft; Chilipulver; Salz

Curry-Fischsuppe

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Curry-Fischsuppe
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Fisch: Wels-Curry mit Cashew-Reis
Fisch : - Zander - Fischcurry -
Seelachs in Kokos-Curry-Soße mit Curryreis
Rotes Thai-Curry mit Zitronengras-Seelachsfilet-Spieße
Knuspriger Schellfisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Curry
Curry-Hähnchen-Geschnetzeltes
Feine Kürbissuppe
Gemüse-Curry an Pangasiusfilet
Seelachsfilet in Currysoße
Indisches Fisch-Gemüse-Curry
Asiatische Fischpfanne mit Basmati-Reis
Fisch-Curry mit Reis
indisches Fisch-Curry mit Reis
Topinambur-Kartoffelsuppe mit Curry
Currysuppe
Curryfisch

Zutaten für 4 Personen


Zucchini,in Streifen hobeln und salzen	250 g
Schalotten fein würfeln	150 g
Fischfilet,oder anderes festfleischiges verwenden	300 g
Butter	25 g
Currrypulver	2 TL (gestrichen)
Fischfond	400 ml
Sahne 30% Fett	400 ml
Zitronensaft	2 EL
Chilipulver	etwas
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Schalotten in der Butter andünsten, Curry zufügen und mit Sahne und Fond auffüllen. 5 Minuten köcheln lassen. Fisch und Zucchini zugeben und garziehen lassen, aber nicht mehr kochen. Mit Zitronensaft, Salz und Chili herzhaft abschmecken.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Feee1
vom 22.03.2015

Auch lecker

Kommentare zu „Curry-Fischsuppe“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich