Eierlikörkuchen

Zubereitung

• 1.Backofen auf 160 Grad vorheizen.

  2.Eier und Puderzucker zu einer Creme schlagen.

  3.Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und im Wechsel mit Öl und Eierlikör unter die Ei-Zuckermasse rühren.

  4.Eine Gugelhupf Form einfetten und den Teig einfüllen.

  5.Im Vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten abbacken. Wenn der Kuchen eine schöne Farbe hat, mit einem Holzspieß in den Kuchenkern stechen. Beim rausziehen darf kein Teig am Holz kleben bleiben. Dann ist der Kuchen durch. (Das wissen die Meisten sicher schon.)

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  Rezept von Michaelbuxtehude
  vom 18.03.2015

  
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