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Leckere Bechamel Soße für Lasagne

5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Butter150 Gramm
Muskatnuss1 Prise
Pfeffer1 Prise
Milch1 Tasse
Mehl2 Esslöffel
Käse gerieben1 Hand voll
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min
  • 1.Butter in der Pfanne schmelzen lassen

    2.Mehl dazugeben, alles verrühren

    3.Milch dazugeben - zu einer glatten Masse verrühren, nicht alles aufeinmal! sonst wird es klumpig

    4.mit Pfeffer und Muskat abschmecken, je nach Geschmack, jedoch nicht zu scharf würzen, eher etwas milder!

    5.Käse in die noch heiße Soße einrühren und schmelzen lassen!

    6.Lecker! perfekt als Soße für Lasagne ... schnell gemacht und besser als fertige Soßen

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    Rezept von lenabungenberg
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