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Knusper - Pralinen, schwarz und weiß

leicht
Knusper - Pralinen, schwarz und weiß - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Samen und Kerne nach Geschmack: jeweils ca. 50 g Sesamsamen, Pinien-, Sonnenblumen- und Kürbiskerne. Besonders gut eignen sich die "Salatkerne", die man gemischt kaufen kann200 g
Mandeln gehackt50 g
Rosinen50 g
Einen Hauch Nelken gemahlen und Kardamom etwas
Zimt1 TL
Weiße Schokolade ODER Zartbitterschokolade ODER Vollmilchschokolade200 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.200g Schokolade im wasserbad schmelzen lassen

  • 2.Die Kerne mit den Mandeln in einer Pfanne anrösten bis sie duften, etwas abkühlen lassen und mit den Rosinen vermischen

  • 3.Alles zur geschmolzenen Schokolade geben und verrühren, mit 2 TL ovale Pralinen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzten und anschließend kalt stellen.

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    Rezept von max-und-moritz
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