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Gebrannte Mandeln

20 Minleicht
Gebrannte Mandeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
ganze Mandeln200 g
Zucker150 g
Zimt1 TL
Wasser100 ml
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Zucker, Zimt und Wasser in einer Pfanne aufkochen und so den Zucker zum schmelzen bringen

  • 2.Mandeln hinzugeben (ständig rühren) und solange kochen bis das Wasser verkocht ist.

  • 3.Dann solange weiter rühren bis sich der Zucker kristallisiert.

  • 4.Und jetzt ganz wichtig: solange weiter auf der Herdplatte lassen bis der Zucker erneut schmilzt. Wenn die Mandeln glänzen ist es fertig. Bon Appetit!!!

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    Rezept von C****l
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