Filettopf
1 Std 35 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweinefilet | 700 Gramm |
| Champignons frisch | 500 Gramm |
| Sahne | 3 Becher |
| Käse-Kräuter-Sauce von Knorr | 2 Päckchen |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)469 (112)
Eiweiß14,6 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett5,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)469 (112)
Eiweiß14,6 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett5,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
- Garzeit:
- 1 Std 5 Min
- Ruhezeit:
- 10 Min
Gesamtzeit:
1 Std 35 Min
1 Std 35 Min
1.Filet waschen - in portionsgroße Stücke schneiden - in heißem Öl anbraten, danach salzen und pfeffern - in eine Auflaufform das Bratgut legen - Champignons putzen und in großzügige Stücke schneiden, in einen Topf geben mit 1 Eßl. Wasser und alles dünsten lassen, bis die Pilze kleiner geworden sind, danach die komplette Sahne drüber geben, zum Kochen bringen, dann mit einem Schneebesen die Käse-Kräuter-Sauce unterrühren und andicken lassen- die Masse über das Filet geben und für 45 Minuten in den Backofen bei 180 - 200 Grad.
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vom
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