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Weihnachtsgebäck : Cranberrie - Makronen

6 Stdleicht
Weihnachtsgebäck : Cranberrie - Makronen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eiweiß3 Stk.
Salz grob1 Prise
Puderzucker250 g
Biozitronenabrieb1 Teelöffel
Haselnüsse aus meinem Garten !
Haselnüsse gemahlen250 g
klein geschnittene :
Cranberries getrocknet125 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
6 Std

  • 1.Cranberries mit einem Messer klein schneiden. ca. 2 Essl. voll zur Seite stellen für Deko. Gibt es günstig bei Aldi.

  • Haselnüsse aus meinem Garten.

    2.Knacken, mahlen, abwiegen.

    3.Eiweiß mit Salz steif schlagen.

    4.Zitronenabrieb nach Gusto zugeben.

    5.Haselnüsse ud Cranberries untermischen.

    6.Mit 2 Teel. kleine Häufchen auf ein Blech mit Backpapier setzen. Gut 4 - 5 Std trocknen lassen.

    7.Trocknen bei 120 °C ca 20- 25 Min.

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