Zimtsterne
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Bild 1 von 1 Rezept: Zimtsterne 
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Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Haselnüsse gemahlen | 40 Gramm |
| Dinkel Mehl Type 630 | 200 Gramm |
| Puderzucker | 150 Gramm |
| Butter | 150 Gramm |
| Salz | 1 Prise |
| Wasser | 3 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1616 (386)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate42,7 g
Fett22,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1616 (386)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate42,7 g
Fett22,2 g
Zubereitung
1.Die Haselnüsse in einer Pfanne kurz anrösten,dann etwas abkühlen lassen.Zusammen mit 50g Puderzucker,Mehl,1 TL Zimt,Salz und Butter zu einem Teig verkneten.10 Minuten ruhen lassen.
2.Anschließend den Teig dünn ausrollen und Sterne ausstechen.Plätzchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 200° ca. 10 Minuten backen.Auskühlen lassen.
3.Den übrigen Puderzucker mit dem übrigen Zimt und 3 EL Wasser glattrühren und damit die erkalteten Sterne bepinseln. Vor dem Verpacken gut trocknen lassen.
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vom
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