Pizzasauce
1 Std 20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pizzasauce 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Olivenöl | ¼ l |
| Zwiebeln | 1 kg |
| Knoblauchzehen | 4 Stk. |
| geschälte Tomaten | 2 Dosen |
| Oregano | 3 El |
| Tomatenmark | 100 g |
| Zucker | 1 El |
| viel Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)783 (187)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett18,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)783 (187)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett18,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. In dem Öl glasig dünsten. Tomaten grob zerdrücken und mit dem Saft in die Pfanne geben. Kurz aufkochen und anschließend bei milder Hitze ca. 1 Stunde garen. Dabei gelegentlich umrühren. Mit Oregano, Tomatenmark, Zucker, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Reicht für ca. 3 runde Pizzableche oder 2 große Backbleche.
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vom
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