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Weihnachtssirup

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zitronen6 Bio
Limetten6 Bio
Zimt2 Stangen
Gewürznelken6
Sternanis4 Stck
Zucker400 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Von je 2 Limetten und Zitronen,die Schale ohne das Weiße abschneiden,vorher heiß abwaschen,dann zusammen mit den restlichen Zirusfrüchten auspressen

  • 2.Nun Saft mit den Gewürzenm´,den Schalen und dem Zucker unter rühren zum Kochen bringen

  • 3.8 Min bei starker Hitzezufuhr unter rühren kochen lassen.,Danach Zitrusschalen entfernen

  • 4.Sirup in eine Flasche umfüllen und erkalten lassen.Im Kühlschrank aufbewaren

  • 5.Ein Genuss für Tee und Eis

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    Rezept von s****r
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