Name: Spaghetti Napoli mit Oliven
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Stk. Zwiebel rot; 2 Stk. Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; ¼ Bund Basilikumblätter; 2 Dosen Tomaten gehackt; Salz und Pfeffer; Zucker; 1 TL Balsamico-Essig dunkel; 10 Stk. Oliven eingelegt, entsteint; 500 gr. Spaghetti; 50 gr. Bergkäse

Spaghetti Napoli mit Oliven

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebel rot	1 Stk.
Knoblauchzehen	2 Stk.
Olivenöl	3 EL
Basilikumblätter	¼ Bund
Tomaten gehackt	2 Dosen
Salz und Pfeffer	etwas
Zucker	etwas
Balsamico-Essig dunkel	1 TL
Oliven eingelegt, entsteint	10 Stk.
Spaghetti	500 gr.
Bergkäse	50 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Zwiebel und Knoblauch abziehen .Beides fein hacken und in einem Topf im heißen Olivenöl bei mittlerer Hitze in 4-5 Min. andünsten .Tomaten zugeben und alles bei mittlerer Hitze 10 Min.sanft kochen lassen .Mit etwas Salz ,Pfeffer ,Zucker und Essig abschmecken . Basilikum grob hacken und die Oliven in Scheiben schneiden ,und in die Sauce geben .
2.Nudeln nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser bissfest garen .Abgießen und in die Sauce geben ,kurz mitgaren .
3.Spaghetti in tiefen Tellern anrichten ,mit frisch geriebenen Bergkäse bestreuen und nach Belieben mit Basilikum garnieren .Und servieren .
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Rezept von Sheeva1960
vom 28.08.2014

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