Evas Kirschenkuchen

Zubereitung

• 1.Ein Glas Schattenmorellen öffnen, in ein Sieb schütten und gut 2 Std. abtropfen lassen.

  2.Butter, Zucker und Salz schaumig rühren. Nach und nach die Eier zugeben. In der Zwischenzeit den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

  3.Jetzt das Mehl und das Backpulver unterrühren. Der Teig sollte schwer reißend vom Löffel fallen!

  4.Den Teig in einer mit Semmelbrösel ausgekleideten Springform (22 cm) geben.

  5.Nun 300 Gramm von den abgetropften Schattenmorellen auf dem Teig verteilen und ab damit in den Ofen!

  6.Backzeit ca. 45 - 50 Minuten. Nach dem Backen mit dem Puderzucker bestreuen. Guten Appetit☺

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  Rezept von L****1
  vom 07.07.2014

  
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