Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Zucchini grün | 1 Stk. |
Karotte | 1 Stk. |
Spitzpaprika rot | 1 Stk. |
Tomaten gehackt | 1 Dose |
auf die Tomaten streuen: | |
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Schnittlauch frisch gehackt | 2 Esslöffel |
Zwiebel rot, gewürfelt | 1 Stk. |
anmachen : | |
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Rinderhack | 250 g |
Ei | 1 Stk. |
Zwiebel weiß | 1 Stk. |
Basilikum getrocknet | ½ Teelöffel |
Petersilie fein geschnitten | 2 Esslöffel |
Paprika edelsüß | 1 Teelöffel |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Salz grob | etwas |
vorgaren : | |
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Wildreis | 1 Tasse |
Wasser gesalzen | 2 Tasse |
Feta | 1 Scheibe |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)866 (206)
Eiweiß20,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett13,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)866 (206)
Eiweiß20,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett13,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Zucchini aus unserem Garten ( Bio) waschen, Enden abschneiden, dann würfeln.
2.Karotte schälen, würfeln. Paprika säubern, würfeln.
3.Gehackte Tomaten verteilen. Rundum mit der Pfeffermühle würzen.
4.Rote Zwiebel verteilen, Schnittlauch aufstreuen.
Wildreis :
5.Vorgaren, abschütten in ein Sieb, Abschrecken über dem Hackfleisch verteilen.
Rinderhack:
6.Hackfleisch mit Zwiebel, Ei und Gewürzen mischen, Petersilien einarbeiten. Gleichmäßig aufstreichen.
Wldreis :
7.Gegarten Reis über das Hack verteilen.
Feta :
8.In kleine Würfelchen schneiden, gleichmäßig verteilen.
Backen :
9.40 - 50 Min. bei 170 °C
Für die Party :
10.Nehmen sie das Rezept und stellen mehrere Formen her. Sicher kann man es verdoppeln und schichten.
11.Wenn der Käse beginnt Farbe zu nehmen bitte mit Alufolie abdecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom
Kommentare zu „Party - Gratin“