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Einfaches Omelett mit Käse und Schnittlauch

10 Minleicht
Einfaches Omelett mit Käse und Schnittlauch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
große Eier2 Stk.
Milch oder Sahne2 EL
Mineralwasser mit Kohlensäure1 Schuss
Salz, Pfeffer etwas
geriebener Käse25 g
Schnittlauch frisch gehackt1 EL
zum Braten:
Butter1 Msp
Öl2 Tropfen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
5 Min
Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Alle Zutaten verquirlen. Butter und Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Eiermischung in die Pfanne gießen. Gleichmäßig durch Schwenken verteilen.

  • 2.Bei mittlerer bis starker Hitze ca. 2 Minuten braten, bis die Unterseite fest und die Oberfläche leicht gestockt ist. Zu einem Halbmond zusammenklappen und servieren.

  • 3.Bei den Kräutern kann man beliebig variieren. Auch gewürfelten Schinken, Pesto oder Chiliflocken kann man unter die Eiermischung rühren. Den Käse dann aber weglassen.

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    Rezept von Sri_Devi
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