Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Gemรผsemaultaschen | 12 Stรผck |
Crรจme fraรฎche | 1 Becher |
Lauch | 1 Stk. |
Paprika rot | 2 Stรผck |
Broccoli frisch | 1 Stรผck |
Zwiebel frisch | 1 Stk. |
Speck durchwachsen | 125 gr. |
Gemรผsebrรผhe | 1 Liter |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)395 (95)
Eiweiร5,4 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett7,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)395 (95)
Eiweiร5,4 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett7,7 g
Zubereitung
1.Maultaschen in Brรผhe nicht zu weich kochen.
2.Speck gewรผrfelt in einer Pfanne anbraten. Gemรผse waschen.
3.Zwiebel, Paprika ,Lauch kleinschneiden. Broccoli in Rรถschen teilen.Und zum Speck in die Pfanne geben. Leicht mitbraten.Den Lauch bitte zum Schluร dazugeben.
4.Die Maultaschen aufschneiden(in Streifen) und krรคftig anbraten, dann zum Gemรผse geben.
5.Mit wenig Gemรผsebrรผhe von den Maultaschen in der Pfanne ablรถschen. Creme fraich unterrรผhren, und schmecken lassen.
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vom
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