Name: Osterlamm klassisch
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Butter; 100 g Zucker; 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker; 1 Prise Salz; 2 Eier; 60 g gemahlene Mandeln; 60 g Mehl; 60 g Speisestärke; 1 TL Backpulver; 3 EL Puderzucker; 2 getrocknete Nelken

Osterlamm klassisch

1 Std 5 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Butter	100 g
Zucker	100 g
Bourbon-Vanillezucker	1 Pck.
Salz	1 Prise
Eier	2
gemahlene Mandeln	60 g
Mehl	60 g
Speisestärke	60 g
Backpulver	1 TL
Puderzucker	3 EL
getrocknete Nelken	2

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1.Form gut einfetten und mit gemahlenen Mandeln ausstreuen. Zutaten der Reihe nach zu einem Rührteig verarbeiten. Auf der untersten Schiene stehend bei 160 Grad Umluft (180 Grad Elektroherd) ca. 45 Min. backen (Stäbchenprobe!). Danach ca. 20 Min. auskühlen lassen, aus der Form lösen. Mit Puderzucker bestäuben und die beiden Nelken als Augen platzieren. Fertig. Guten Appetit!
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Rezept von Alexusis
vom 21.04.2014

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