Original Slovenische Poganze

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten für den Teig zusammen geben, und einen Hefeteig kneten.

• 2.Aus den Zutaten für den Belag einen dicken Brei (Grießbrei) kochen.Etwas auskühlen lassen.

• 3.Etwas Rum dazu, dann die Rosinen untermischen. Man kann auch die Rosinen in Rum einlegen, wer es stärker mag..

• 4.Bei uns mag leider keiner Rosinen.

• 5.Den Hefeteig ausrollen. Es wird ein flacher Hefeteig, der nicht gehen muß. Also bitte nicht Wundern.

• 6.Auf ein gut ausgefettetes Backblech legen.

• 7.Mit dem Grieß bestreichen. Dann mit Eidotter bestreichen.

• 8.Zum Schluß mit Zimt bestreuen.

• 9.Im vorgeheizten Backofen 150C Umluft auf der mittleren Schiene ca. 20- 30 Minuten Backen.

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  Rezept von Dreamcoon
  vom 13.04.2014

  
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