Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
weisse Schokolade | 200 g |
Saure Sahne | 200 g |
Schlagsahne | 250 ml |
Erdbeeren | 250 g |
Zucker + Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1171 (280)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate15,3 g
Fett22,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1171 (280)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate15,3 g
Fett22,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 20 Min
3 Std 20 Min
1.Die Schokolade über dem Wasserbad langsam schmelzen lassen und runternehmen. Saure Sahne unterrühren. Schlagsahne steif schlagen und unter die Schokoladenmasse geben. Für ca. 3 Std. in den Kühlschrank stellen.
2.Für die Erdbeeren: Waschen, würfeln, mit Zucker und Zitronensaft abschmecken. Mousse und Erdbeeren zusammen servieren.
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vom
Kommentare zu „Weisse Mousse au chocolat“