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Ajvar - Suppe

mittel
Ajvar - Suppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gehacktes1 kg
Brühe1 Liter
Kräuterschmelzkäse400 g
Ajvar [Paprikamark] mild oder scharf nach Geschmack1 Glas
saure Sahne200 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Das Gehacktes pikant würzen und evt. mit Zwiebeln krümelig scharf anbraten. Beiseite stellen.

    2.In einem Topf die Brühe erhitzen und den Käse darin schmelzen. Ajvar und das Gehacktes dazu geben und aufkochen lassen. Vom Herd nehmen.

    3.Die saure Sahne unterrühren und sofort servieren.

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