Name: Spinat- Feta- Pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: 300 g Mehl; 1 EL Salz; 20 g Hefe; 1 TL Zucker; l Wasser lauwarm; Olivenöl; Spinat, 1 Pk. Feta, Knoblauch in Scheiben, Lauch in Ringe geschnitten, Tomatensoße, Mandelblättchen, Gewürze nach Belieben.

Spinat- Feta- Pizza

1 Std 33 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen

Pizzateig:
Mehl	300 g
Salz	1 EL
Hefe	20 g
Zucker	1 TL
Wasser lauwarm	⅛ l
Olivenöl	etwas

Belag:
Spinat, 1 Pk. Feta, Knoblauch in Scheiben, Lauch in Ringe geschnitten, Tomatensoße, Mandelblättchen, Gewürze nach Belieben.	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Garzeit:: 13 Min

Ruhezeit:: 1 Std

Gesamtzeit:
1 Std 33 Min

1.Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und eine Stunde abgedeckt gehen lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Tomatensoße darauf verteilen und würzen (Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, ...). Anschließend Spinat, Feta, Knoblauch und Lauch darauf geben. Bei 220° etwa 10min. backen. Mandelblätter darauf verteilen und noch 3min fertig backen.
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Rezept von ninschie
vom 15.03.2014

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