Chili-Holunder Gelee
15 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Holunderbeerensaft | 700 ml |
| Amaretto | 150 ml |
| Rotwein | 200 ml |
| Thai-Chili | 5 Stk. |
| Gelierzucker 1:1 | 1 kg |
| Zimt | ½ TL |
| Piment gemahlen | ¼ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1015 (242)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate54,0 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1015 (242)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Gläser heiß ausspülen und verkehrt herum auf einem Geschirrtuch abtropfen lassen. Deckel kalt ausspülen und ebenfalls auf einem Geschirrtuch abtropfen lassen. verwendete Gläser und Deckel bitte auskochen.
2.Thai-Chili waschen und in feine ringe schneiden. Alle Zutaten in einen hohen Topf geben und gut rühren. Am Herd stellen und aufkochen lassen, sobald es kocht 5.Minuten lang einkochen lassen. Anschließend rasch in die Sauberen Gläser füllen, und zugedeckt abkühlen lassen.
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vom
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