Minz Panna Cotta
2 Std 10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Minz Panna Cotta 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Sahne | 500 ml |
| Milch | 500 ml |
| Zucker | 100 g |
| Gelatine | 8 Blatt |
| Minze frisch | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)795 (190)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate12,4 g
Fett14,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)795 (190)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate12,4 g
Fett14,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 10 Min
2 Std 10 Min
1.Gelatine in kalten Wasser einweichen. Sahne,Milch ,Zucker und Minze 10 Min köcheln lassen. Vom Herd nehmen, die Minz-Sahne 2Std. ziehen lassen. Danach durch ein Sieb geben und nochmal erwärmen. Die ausgedrückte Gelatine zugeben und darin auflösen. In Dessertschalen abfüllen und in den Kühlschrank stellen. Vor dem servieren etwas Schokososse drauf geben und fertig.
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vom
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