Orangen Sirup mit Vanille

Zubereitung

• 1.Die 10 Orangen und die halbe Zitrone auspressen und in einen Stieltopf geben.

• 2.mit dem Mark der halben Vanilleschote und den Zucker vermischen und zum kochen bringen. ca 20- 30 Min. auf mittlerer Temperatur köcheln lassen bis ein Sirup entsteht .... es kommt auf den Herd an manchmal gehts schneller manchmal langsamer.

• 3.Wer die schwarzen Pünktchen nicht im Sirup mag kann auch 1-2 Pkg Vanillezucker je nach Geschmack nehmen.

• 4.Die Sirup menge ist ca 400 - 500 ml je nach Saftmenge der Orangen.

• 5.Eine heiß ausgespülte Flasche auf ein nasses Tuch stelln das sie nicht platzt und den Sirup einfülln.

• 6.kalt werden lassen und genießen :o)

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  Rezept von v****1
  vom 22.01.2014

  
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