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Dschungelkost : Dicke Bohnen Suppe !

6 Stdleicht
Dschungelkost : Dicke Bohnen Suppe ! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vorabend !
Dicke Bohnen200 g
Einweichwasser1 Liter
Los geht es !
Fleischbrühe1 Liter
Suppenfleisch Rind500 g
Karotten gewürfelt1 Stk.
Lorbeerblatt1 Stk.
Zwiebel gehackt1 Stk.
nach 1,5 Std :
Kartoffeln fein gehobelt3 Stk.
Salz grob1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
6 Std

  • Vorabend !

    1.Dicke Bohnen einweichen, über Nacht stehen lassen. Einweichwasser mitverwenden.

  • Vormittag :

    2.Alles zusammen aufsetzen. Ca.1,5 Std. leicht wallend garen. Fleisch kleinschneiden, wieder zufügen.

    3.Kartoffeln zugeben und salzen, pfeffern.

  • Wedler solls versuchen !

    4.Dschungelkost kann auch lecker und Eiweißreich sein. So schlecht wie der Ruf der Wildnis sind Dicke Bohnen nicht. Keiner behauptet man darf sie nur mit Reis essen. RTL sicher auch nicht.

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    Rezept von G****A
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