Dschungelkost : Dicke Bohnen Suppe !
6 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Vorabend ! | |
|---|---|
| Dicke Bohnen | 200 g |
| Einweichwasser | 1 Liter |
| Los geht es ! | |
|---|---|
| Fleischbrühe | 1 Liter |
| Suppenfleisch Rind | 500 g |
| Karotten gewürfelt | 1 Stk. |
| Lorbeerblatt | 1 Stk. |
| Zwiebel gehackt | 1 Stk. |
| nach 1,5 Std : | |
|---|---|
| Kartoffeln fein gehobelt | 3 Stk. |
| Salz grob | 1 Teelöffel |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)412 (98)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett4,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)412 (98)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett4,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
6 Std
6 Std
Vorabend !
1.Dicke Bohnen einweichen, über Nacht stehen lassen. Einweichwasser mitverwenden.
Vormittag :
2.Alles zusammen aufsetzen. Ca.1,5 Std. leicht wallend garen. Fleisch kleinschneiden, wieder zufügen.
3.Kartoffeln zugeben und salzen, pfeffern.
Wedler solls versuchen !
4.Dschungelkost kann auch lecker und Eiweißreich sein. So schlecht wie der Ruf der Wildnis sind Dicke Bohnen nicht. Keiner behauptet man darf sie nur mit Reis essen. RTL sicher auch nicht.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom
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