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LavendelplÃĪtzchen

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LavendelplÃĪtzchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten fÞr 4 Personen
Mehl400 gr.
Butter200 gr.
Zucker100 gr.
Salz1 Prise
Eier2
Zitronenschalenabrieb von 1/2 Zitrone etwas
getrocknete LavendelblÞten1 EL
NÃĪhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Die LavendelblÞten in einen MÃķrser geben und leicht zerdrÞcken. Alle Zutaten in eine SchÞssel geben und gut durchkneten. Den Teig anschließend in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 stunde im KÞhlschrank ruhen lassen. Danach den Teig auf einer bemehlten ArbeitsflÃĪche 5-8 mm dÞnn ausrollen... Kreise ausstechen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 8-12 Minuten backen. AbkÞhlen lassen und dann luftdicht in Dosen aufbewahren.

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