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Nußtorte

1 Std 30 Mineinfach
Nußtorte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Butter zimmerwarm250 Gramm
Staubzucker250 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Rum1 EL
Eier4
Mehl griffig350 Gramm
Speisestärke100 Gramm
Nüsse gemahlen150 Gramm
Backpulver1 Päckchen
Milch⅛ Liter
Guß: etwas
Staubzucker200 Gramm
Rum1 EL
Wasser heiß4 EL
Kakaopulver1 Teelöffel (gestrichen)
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Butter,Zucker,Gewürze und Rum schaumig rühren.Eier nach und nach hinzufügen.Mehl und Speisestärke mit Backpulver sieben zusammen mit den Nüssen dazugeben und den Teig gut verrühren,zuletzt die Milch unterrühren.Diesen in eine gefettete Springform füllen und bei einer Ofentemperatur von 175°C 60-70 Minuten backen.Den Staubzucker sieben und mit Wasser und Rum zu einem Guss verrühren.Etwas abnehmen und in einer Tasse Kakaopulver unterrühren.Die Torte mit dem hellen Guss bestreichen,den braunen in einer Pergamenttütchen füllen und Linien spritzen.Mit der stumpfen Seite eines Messer über die Torte ziehen.

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    Rezept von K****l
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