Karottensalat mit Orangendressing
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Karottensalat mit Orangendressing 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Karotten | 500 g |
| Apfelessig | 40 ml |
| Orangensaft | 100 ml |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
| Distelöl | 40 ml |
| Orange | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)798 (191)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate31,7 g
Fett4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)798 (191)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate31,7 g
Fett4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Karotten schälen und fein raspeln. Apfelessig und Orangensaft vermengen. Mit Salz, 1 Prise Zucker und frisch gemahlenen Pfeffer würzen. Das Distelöl in das Dressing einrühren und über den Salat gießen. Die Filets aus der Orange lösen, halbieren und unterheben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****e
vom
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