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Schnell gekocht !

50 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Putzen, blanchieren :
Blumenkohl frisch½ Stk.
Wasser gesalzen1 ½ Liter
Butter3 Esslöffel
Semmelbrösel4 Esslöffel
Salz etwas
Muskatnuss frisch gerieben etwas
Bratwurst fein2 Stk.
Butterschmalz1 ½ Esslöffel
Kartoffeln festkochend4 Stk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Blumenkohl putzen, zerteilen, blanchieren. Abschrecken.

    2.Kartoffel schälen, waschen, in Salzwasser garen. ca. 20 Min.

    3.Butter in eine heiße Pfanne geben Semmelbrösel goldgelb rösten, Blumenkohl darin schwenken bis er heiß ist. Würzen.

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    Rezept von G****A
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