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Fisch in Kräutersauce

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Wildlachsfilet2
Seelachs2
Fleur de Sel Meersalz etwas
Zitronenpfeffer etwas
Sahne100 ml
Milch100 ml
Gemüsebrühe1 Esslöffel
Kräuter getrocknet ° etwas
etwas Fett zum anbraten etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Ich hatte noch 2 Reste Lachs im Kühler die mussten weg.

    2.Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen,in der Pfanne beidseitig anbraten . Dann die Milch und die Sahne dazugeben und verrühren die Brühe einrühren. Aufkochen lassen die Kräuter dazugeben und 5 min sanft garen.

    3.Mit Nudeln und Broccoli servieren,.

    4.getrocknete Kräuter siehe mein KB° http://www.kochbar.de/rezept/471499/getrocknete-Kraeuter.html

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    Rezept von H****4
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