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Kartoffelcremsuppe

1 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Kartoffel etwas
Mรถhren etwas
Sellerie frisch etwas
Gemรผsefond etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Cayennepfeffer nach Geschmack etwas
WeiรŸwein etwas
Sahne flรผssig etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Mรถhren-, Kartoffel- und Selleriemenge je nach Personenzahl

    2.Die Mรถhren, die Kartoffeln und den Sellerie schรคlen und in Wรผrfeln schneiden, alles gemeinsam mit Gemรผsefond und Wasser kochen

    3.danach das gekochte Gemรผse pรผrieren und Sahne unterheben

    4.je nach Geschmeck Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer und Weiswein hinzutun

    5.gerรถstete Weisbrotwรผrfeln auf die Suppe geben, mit Petersilie garnieren, eventuell WeiรŸbrotscheibe dazu reichen

    6.lecker lecker, laรŸt es euch schmecken

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    Rezept von willy2006
    vom
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