1. Home
  2. Rezept
  3. Pizzateig

Pizzateig

4 Std 15 Mineinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 8 Personen
Mehl1 kg
Salz2 TL
Hefewรผrfel½
lauwarmes Wasser600 ml
Olivenรถl etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 15 Min
  • 1.Das Mehl mit dem Salz mischen.

  • 2.Die Hefe im Wasser auflรถsen und zum Mehl geben. Mit den Hรคnden vermengen und krรคftig durchkneten. Wenn der Teig noch zu sehr klebt, noch etwas Mehl dazu geben.

  • 3.Den Teig zu einer Kugel formen, etwas platt drรผcken und Lรถcher hineindrรผcken. Eine gute Menge Olivenรถl รผber den Teig geben (ca. 3-4 EL), dass er รผberall benetzt ist.

  • 4.Den Teig in einer Schรผssel abgedeckt (am Besten mit einem Geschirrtuch) min. 6 Std. max. 24 Std. ruhen lassen.

  • 5.Den Teig nach dem Gehen ausrollen und nach Wunsch belegen. Die angegebene Menge ergibt 2 groรŸe Bleche und eine runde Form (28cm D).

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von S****1
    vom
    Profilbild von S****1

Auch lecker

Kommentare zu โ€žPizzateigโ€œ

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

รœberrasche
mich