Name: Wurst-Curry mit Reis
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Stück Curry-Bratwürste; 250 gr. Tomaten gehackt; 100 gr. Champignons frisch; 3 EL Öl; 1 Stk. Zwiebel frisch; 1 Teelöffel (gestrichen) Currypulver; 1 Prise Zucker; Salz und Pfeffer; 100 gr. Reis; 200 ml Wasser; Salz

Wurst-Curry mit Reis

45 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Curry-Bratwürste	2 Stück
Tomaten gehackt	250 gr.
Champignons frisch	100 gr.
Öl	3 EL
Zwiebel frisch	1 Stk.
Currypulver	1 Teelöffel (gestrichen)
Zucker	1 Prise
Salz und Pfeffer	etwas
Reis	100 gr.
Wasser	200 ml
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Zwiebel schälen und in Würfel schneiden .Pilze putzen und in Streifen schneiden .Tomaten waschen ,die Enden abschneiden ,und vierteln . Die Bratwürsten in mundgerechte Stücke schneiden ,und mit dem Öl in einer Pfanne anbraten lassen .Pilze ,Zwiebel und Tomaten zugeben ,und mit ca.50ml Wasser ablöschen . Mit Currypulver ,Salz und Pfeffer und Zucker abschmecken ,und leicht einköcheln lassen . Den Reis nach Packungsangabe kochen . Und mit dem Wurst-Curry servieren .
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Rezept von Sheeva1960
vom 08.10.2013

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