Ratsherrengeschnetzeltes

Zubereitung

• 1.Die Schnitzel in Streifen schneiden, und in einer Pfanne mit heissem Öl kräftig anbraten.

• 2.Wenn das geschehen ist, den rohen schinken gewürfelt dazugeben.Champions putzen ( bitte nur leicht abbürste nicht waschen) und klein schneiden. In einer anderen Pfanne braten.

• 3.Lauchzwiebel in Ringe schneiden.

• 4.Wenn das Fleisch angebraten ist, die Lauchzwiebel dazugeben, und die gebratenen Champion auch mit dazu.

• 5.Mit Sahne ablöschen,mit Milch aufgießen.( wer will kann nur Sahne nehmen.) Ich mach immer halb halb.

• 6.Etwas Stärke unterrühren, Petersilie dazu, mit Salz und Pfeffer würzen.

• 7.Bei uns gab es heute fertige Knöpfli dazu.

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  Rezept von Dreamcoon
  vom 05.09.2013

  
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