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Dessert:Himbeercreme

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Himbeeren250 g
Mascarpone250 g
Eiweiß geschlagen2
Zucker4 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Die Himbeeren pürieren und durch ein Sieb drücken den Zucker zugeben. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Die Himbeeren mit der Mascarpone gut verrühren, dann das geschlagene Eiweiß unterheben.

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    Rezept von jasti180101
    vom
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