Saunudeln

Zubereitung

• 1.Nudeln kochen. In der Zwischenzeit das Gemüse in kleine Stücke schneiden, Zucchini am besten in dünne Scheiben. Gehacktes mit den Zwiebeln anbraten und nach Belieben würzen. Das Gemüse mit dem Knoblauch dünsten. Die Tomaten von dem Sud trennen und würfeln.

• 2.Das Gehackte mit dem Tomatensud vermischen und unter die Nudeln geben. Die Mischung auf das gefettete Backblech geben. Gemüse darüber verteilen und nach Belieben mit Käse bestreuen. Ca 30 Minuten im Backofen bei 200 Grad überbacken. Der Käse muß schön goldbraun sein.

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  Rezept von Kochmeister030
  vom 28.08.2013