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Unsere Vegetarischen Burger

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zucchini1
Linsen3 EL
Couscous3 EL
Haferflocken2 EL
Eier2
Semmelbrösel2 EL
Salbeiblätter etwas
Petersilie fein geschnitten etwas
Zitronenmelisseblätter etwas
Salz und Pfeffer etwas
Röstzwiebeln1 EL
Sojasoße dunkel1 EL
Chillipulver1 Prise
Öl zum Braten etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Linsen ca. 1 Stunde in warmen Wasser einweichen.

    2.Zucchini putzen und sehr fein raspeln. Kräuter fein schneiden. Linsen abtropfen. Alle Zutaten miteinander vermischen und wenn nötig mit mehr Semmelbrösel oder Haferflocken binden. Burger formen und in heißem Öl braten.

    3.Dazu einen Salat oder gedünstetes Gemüse. Einfach lecker.

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    Rezept von Schlemmermichi
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