Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Rostbratwรผrste | 4 |
Schinkenspeck | 8 Scheiben |
Mett | 250 g |
Blรคtterteig | 4 Scheiben |
Eigelb | 1 |
รl | 2 EL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1347 (322)
Eiweiร14,2 g
Kohlenhydrate3 g
Fett28,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1347 (322)
Eiweiร14,2 g
Kohlenhydrate3 g
Fett28,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Bratwรผrste in รl anbraten, aus der Pfanne nehmen und lรคngs durchschneiden. Das Mett etwas Salzen und Pfeffern und auf 4 Portionen verteilen. Je eine Portion auf eine Bratwursthรคlfte verteilen, die zweite Bratwursthรคlfte auflegen und das ganze stramm mit Schinkenspeck umwickeln. Die gefรผllten Bratwรผrste auf eine Blรคtterteigscheibe legen und den Rand mit Eigelb Einstreichen, zusammenklappen, fest drรผcken. Auf ein Backblech legen und ca.12-15 Min bei 180 Grad backen. Mit scharfer Zigeunersoรe und Salat ein leckerchen am Abend oder auf Party.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Funnymaus2011
vom
Kommentare zu โBratwurst im Schlafrockโ