Zucchini herzhaft gefüllt.
40 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zucchini grün | 2 Stk. |
| Rinderhack | 250 g |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stk. |
| Knoblauch gehackt | 1 Zehe |
| Salz grob | 1 Teelöffel |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Senf mittelscharf | 1 Teelöffel |
| Chilli (Cayennepfeffer) | 1 Prise |
| Muskatnuss frisch gerieben | etwas |
| abgezupft, gewaschen. | |
|---|---|
| Rosmarin frisch | 1 Zweig |
| Romatomaten | 1 Stk. |
| Ei | 1 Stk. |
| Emmentaler | 60 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1010 (241)
Eiweiß21,8 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett17,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1010 (241)
Eiweiß21,8 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett17,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
Vorbereitung :
1.Zucchini waschen, Enden entfernen. In der Mitte durchschneiden aushöhlen. (Löffel )
2.Tomate waschen in Würfel schneiden, Rosmarin aus dem Garten, waschen abzupfen, eventuell etwas schneiden.
Füllen :
3.Hack mit den Zutaten mischen und in die Zucchini geben. etwas geriebenen Käse unter das Hack geben, Rest aufstreuen.
Backofen :
4.Bei 160 °C ca 20 -25 Min garen.
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vom
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