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Schweineroulade im Tomatenbett

leicht
Schweineroulade im Tomatenbett - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Schweineschnitzel-waschen,trockentupfen,klopfen,salzen und pfeffern5 Scheiben
Kochschinken5 Scheiben
Butterkäse5 Scheiben
Salz, Pfeffer etwas
Spießchen aus Metall oder Holz etwas
Für's Bett:
-800g-geschälte Tomaten1 Dose
Oregano2 EL
Knoblauchzehen gepresst5
Pfeffer, Knofipulver etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Auf den Schnitzeln je eine Scheibe Schinken und Käse legen, einrollen und mit Spießchen verschließen (siehe Fotos)

    2.Die Zutaten für's Bett miteinander vermengen und in eine Aflaufform füllen.

    3.Die Rouladen darauflegen und ca. 60-70 Min. im Ofen bei 170°C (Umluft) garen, evtl. später abdeckeln, damit es nicht verbrennt.

    4.Dann z.B. mit frischem Kartoffelbrei (Rezept auch in meinem KB) servieren.

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    Rezept von cleo64
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