zucchinischiffchen
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zucchini | 1 |
| büffelmozzarella | 1 kugel |
| süßen senf nach wahl | 1 el |
| frischkäse-meerrettich | 2 el |
| peccorinokäse-nur grob geraspelt | 2 el |
| dill,gehackt oder gerebelt | 1 el |
| salz | etwas |
| pfeffer | etwas |
| chilli | etwas |
| extra | |
|---|---|
| spitzpaprikaschote,gehackt | 1 |
| gratinkäse nach wahl und geschmack | etwas |
| olivenöl | spritzer |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)226 (54)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett3,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)226 (54)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett3,5 g
Zubereitung
1.die zucchini habe ich ausgehöhlt..aus den anderen zutaten habe ich eine creme gerührt.diese creme wurde in die zucchinischiffchen gelegt..beide hälften habe ich in eine feuerfeste form gelegt..die schote in kleine stückchen geschnitten und über die zucchini gestreut...mit olivenöl,gratinkäse bedeckt und im vorgeheizten backofen gebacken..etwa 180 grad, 25-30 minuten, ober-unterhitze.....ein frischer salat und eine scheibe baguette passen gut dazu..
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****n
vom
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