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Tafelspitzsalat (Siedfleisch-Salat)

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Tafelspitz1 ½ kg
Bouillon etwas
ร–l etwas
Essig etwas
Senf etwas
Salz, Pfeffer etwas
Salat etwas
Tomaten2 Stk.
Zwiebel1 Stk.
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.den Tafelspitz in Bouillion gar kochen

    2.ganz leicht abkรผhlen lassen

    3.Tafelspitz in kleinere Stรผcke schneiden

    4.Zwiebel in Scheiben schneiden

    5.Dressing aus ร–l, Essig, Senf, Salz und Pfeffer zubereiten

    6.Salat auf dem Teller verteilen Tafelspitz in die Mitte legen

    7.Tomaten rundherum platzieren

    8.TIP: die Bouillion nicht weg leeren man kann diese als Suppenfond verwenden z.b Flรคdlesuppe oder auch Tieffrieren

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    Rezept von strammermax
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