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Nudelsalat

leicht
Nudelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bandnudeln fein250 g
Cherrytomaten8
Fleischwurst200 g
Gouda150 g
Gewürzgurken4
Spargel1 Glas
Mandarinen1 Dose
Salatcreme100 g
Essig4 EL
Öl1 TL
Ketchup50 g
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung kochen, anschließend abkühlen lassen.

    2.Cherrytomaten halbieren.

    3.Käse, Fleischwurst und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.

    4.Den Spargel in 3cm große Stücke schneiden.

    5.Mandarine abtropfen lassen. Etwas Saft auffangen

    6.Nun alles mit der Salatcreme, Ketchup, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Mandarinensaft mischen.

    7.Die fertige Mischung nun zu den Nudeln geben und unterheben.

    8.Nochmals abschmecken.

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