Bunter Nudelsalat
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Bunter Nudelsalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln nach Wahl | 250 g |
| kleine Lauchzwiebeln | 2 |
| rote Paprikaschote | 1 |
| große Tomate | 1 |
| Radieschen | 5 |
| Glas schware Oliven | ½ |
| Schafskäse | ½ Pck |
| Jalapeñoscheiben | 0,67 |
| Öl | 2 Eßl |
| Saz, Peffer, Basilikm | etwas |
| Stangen frischer Spargel, schälen und kochen | 6 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)583 (140)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate28,2 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)583 (140)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate28,2 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Den Spargel in Salzwasser kochen.
2.Das Gemüse, Lauchzwiebeln, Paprika, Tomate, Radieschen waschen und in Mundgerechte Stücke schneiden.
3.Den Schafskäse in Würfel und die Jalapeñoscheiben sehr fein schneiden.
4.In einer Schlüssel das Gemüse, Schafskäse, Jalapeños, Spargel, Öl und Oliven unter die Nudeln mischen. Mit den Gewürzen abschmecken.
5.Im Kühlschrank cirka 2 Std ziehen lassen.
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vom
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