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Bratnudeln Asia Style

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spaghetti200 Gramm
Hähnchenbrust frisch200 Gramm
Champignons braun150 Gramm
Frühlingszwiebeln4 Stück
Chilischote grün1 Stück
Chilischote rot1 Stück
Five Spice Pulver1 Teelöffel
Sojasoße2 Esslöffel
Fischsoße1 Teelöffel
Sesamöl geröstet1 Esslöffel
Pflanzenöl etwas
Mehl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Spaghetti am besten vom Vortag nehmen, ansonsten nach Packungsanleitung zubereiten.

    2.Hähnchenbrust in Stücke schneiden und mit dem Five Spice Powder würzen und danach im Mehl wenden. Öl in einem Wok sehr heiß werden lassen und die Hänchenstücke darin knusprig braten und wieder heraus nehmen.

    3.Inzwischen Champignons, Frühlingszwiebeln und Chilis in Scheiben schneiden. Champignons und die Hälfte des Chilis in das heiße Öl geben und ca 2 Minuten anbraten. Mit Sojasoße, Fischsoße und Sesamöl würzen und die Spaghetti hinzugeben und durchschwenken. Bei hoher Hitze kurz braten, dabei öfters schwenken.

    4.Frühlingszwiebel und Hähnchenstücke hinzufügen und kurz durchschwenken. - Fertig

    5.Auf einen Teller anrichten und mit den restlichen Chilischeiben bestreuen und servieren

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    Rezept von AngusY66
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