geschmorte Hähnchenschenkel in Buttermilch

Zubereitung

• 1.Oberschenkel von Unterschenkel trennen, waschen, trockentupfen, beiseite stellen.

  2.Die Zwiebeln würfeln und in reichlich Speiseöl andünsten. Die Hähnchenschenkel dazugeben und von allen Seiten gut anbraten.

  3.Vegeta, Thymian, Curry, Safranfäden dazugeben.

  4.Wenn das Fleisch von allen Seiten angebraten ist, mit der Buttermilch ablöschen.

  5.Nun ca. 60 Minuten leicht schmoren.

  6.Chow Mein Noodeln nach Packungsanleitung zubereiten.

  7.Das Mehl mit Wasser anrühren, zur Sauce geben, nochmals einkochen lassen. Fertig.

  8.Mit den Noodels servieren, Guten Appetit.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von m****m
  vom 12.05.2013

  
• Weiterlesen